Les livraisons des Sapouss' ont lieu tous les mardis de 18h30 à 20h à la Villa St Jean, parc de la Grange au bois, 10 rue de Concy, sur la commune de Yerres.

 

Lors de votre adhésion à notre association, nous vous demandons de vous inscrire au cours de l'année à deux livraisons au moins, afin d'aider les autres adhérents à remplir leurs paniers.

Nous mettons à votre disposition un tableau sur le comptoir regroupant toutes les dates où vous pouvez vous inscrire. L'inscription se fait en remplissant manuellement le tableau le mardi soir à notre local ou bien en envoyant un mail à l'amap: amap.yerres@gmail.com

Déroulement des livraisons et rôles de chacun

Tout savoir sur l'art d'accueillir, de distribuer, de recueillir... et de partager

Il est demandé à chacun de respecter le lieu de livraison.

Les enfants sont sous la responsabilité de leur(s) parent(s).

 

La semaine précédant votre "tour", vous devez prendre les clés du local sur le tableau situé dans le local et y inscrire votre nom. Vous les remettrez la semaine suivante (vous en avez besoin pour fermer !)

 

18h15, mardi à la Villa Saint-Jean

 - Les deux responsables distribution de la semaine sont présents 1/4 d'heure avant le début de la distribution, soit à 18h15 au plus tard.

 - Ils accueillent le producteur, déchargent son véhicule et disposent les cagettes sur les tables, en créant un sens de circulation pour la confection du panier, du légume le moins fragile au plus fragile (exemple : ne pas mettre les salades avant les pommes de terre afin que ces premières ne se retrouvent pas écrasées dans le panier).

 - Ils disposent les balances sur les tables à côté de chaque produit qui doit être pesé.

 - Ils tarent les balances avec leur récipient.

 - Ils indiquent sur le tableau la composition des paniers et demi-paniers, des différentes corbeilles pour les fruits, suivant les indications données par le producteur.

 

18h30, début de la livraison :

Les responsables livraison de la semaine accueillent au fur et à mesure l'ensemble des adhérents :

1.      Leur font cocher la feuille de présence et font signer les remplaçants s'il y a lieu.

2.      Leur demandent de s'inscrire pour une date de livraison.

3.      Leur proposent de s'inscrire pour aller au jardin le samedi matin suivant.

4.      Veillent à ce que le partage de récolte se passe équitablement, c'est-à-dire :

- Que les pesées soient faites un peu au-dessous plutôt qu'au dessus,  

- Que chacun partage petits et gros légumes, ils sont tous aussi bons et les premiers arrivés doivent penser à ceux qui passeront après eux.

 

Le producteur est là pour répondre aux questions des adhérents.
Les adhérents peuvent échanger entre eux les légumes qu'ils n'apprécient pas, discuter avec le maraicher de la prochaine sortie au jardin, etc.

20h00, fin de la livraison :

- Les responsables livraison de la semaine rangent les cagettes vides du producteur sur les tréteaux disposés au fond du local.

- Ils rangent les balances dans l’armoire du fond.

- Ils rangent les feuilles d’émargement dans le placard du comptoir d'accueil.

- Ils nettoient la salle (coup de balai pour la terre et éventuellement un coup de serpillère si nécessaire).

 

Bonne distribution !